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Rosaura Pineda
RISOTTO DE CHAMPIÑONES
Por aquí les dejo una deliciosa receta para esta temporada. Ingredientes: 300 gramos de hongo porcini 2 cucharaditas de aceite de oliva 2...
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3 jun 20213 Min. de lectura
BENEFICIOS DE LA PIÑA
La Piña es una de mis frutas favoritas, es una de las frutas más versátiles que podemos conseguir y tiene tantos beneficios en nuestra...
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14 abr 20212 Min. de lectura
NATILLA CLÁSICA VENEZOLANA
Por: Dr. Gustavo Adolfo Gil @somosnutriciongk Amores Heredados o Sabores Heredados… Hay quienes vinieron, otros están y algunos pasaran...
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31 mar 20212 Min. de lectura
TACOS AL PASTOR
Sabías que el taco tiene un día de celebración? si, cada 31 de marzo se celebra en México este alimento tan especial para los mexicanos y...
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29 mar 20212 Min. de lectura
TORTA CHIFFÓN DE LIMÓN
Qué les parece comenzar la semana con la torta de chiffon de limón, ya que es un postre refrescante y ligero? Este tipo de bizcochos son...
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1 mar 20212 Min. de lectura
7 BENEFICIOS DEL PEANUT BUTTER (MANTEQUILLA DE MANÍ)
La mantequilla de maní es una pasta elaborada a base de cacahuete tostado y molido, aunque también puede contener otros aditivos para...
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16 feb 20211 Min. de lectura
TORTELLINIS DE RICOTA Y ESPINACAS CON NATA
Tortellini es una variedad de pasta con forma de anillo, compuesta por una capa de masa enrollada y unida por sus extremos, que suele...
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15 feb 20213 Min. de lectura
GRANT ACHATZ, EL GUSTO POR LA COCINA
Se podría pensar que un músico solo sería brillante si pudiera oír, corregir y disfrutar sus propias creaciones; al igual que un gran...
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13 feb 20213 Min. de lectura
10 DATOS DE LOS PALILLOS CHINOS, USARLOS ES UN VERDADERO ARTE
No se si a ustedes les ha pasado, pero aprender a usar los palillos chinos para deleitarnos con su comida es un verdadero reto, pero una...
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4 feb 20211 Min. de lectura
TORTA DE ZANAHORIA
A propósito de los maravillosos beneficios de la zanahoria y los múltiples usos en la cocina, les dejamos por aquí esta receta de la...
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3 feb 20212 Min. de lectura
10 BENEFICIOS DE LA ZANAHORIA
La zanahoria es un género de plantas herbáceas y una de las plantas más nobles que he conocido en lo que a diferentes formas de...
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2 feb 20213 Min. de lectura
LA DULCERÍA, RENOVADA.
Una de las cosas que aplaudimos y de las que somos fieles admiradores, es del emprendimiento venezolano y de las ganas de seguir...
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1 feb 20213 Min. de lectura
BAKED ALASKA
De las fechas y celebraciones curiosas con las que me he topado esta el Baked Alaska (también conocido como Omelet noruego y Omelet...
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1 feb 20212 Min. de lectura
10 BENEFICIOS DEL CHOCOLATE NEGRO
Comenzamos el mes de Febrero celebrando el día del Chocolate negro, mes en el cual estamos seguros tiene mayor circulación comercial en...
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29 ene 20212 Min. de lectura
EL CUIDADO DE LOS CUCHILLOS
Por: Chef César Márquez Los cuchillos son una extensión de la mano del cocinero me decía mi maestro de cocina, “por eso debes cuidarlo...
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26 ene 20213 Min. de lectura
EL ONOTO, ORO NATIVO DE NUESTRA AMÉRICA
Por: Adriana E. García y Luisa González P Cilantro pero no tanto…de especias y otros aromas Desempolvando los archivos de mis revistas...
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22 ene 20211 Min. de lectura
RECETA BANANA BREAD
Por: Gustavo Adolfo Gil Siguiendo en la onda de la felicidad, le pedí esta receta a mi amigo Gustavo, quien hace unas cosas maravillosas...
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21 ene 20212 Min. de lectura
12 TÉRMINOS QUE DEBES CONOCER DEL VINO
El mundo del vino cuenta con un lenguaje propio. El vocabulario del vino es bastante interesante, sútil y romántico a la vez y si eres...
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20 ene 20213 Min. de lectura
7 ALIMENTOS QUE AUMENTAN TU FELICIDAD
Si, así como lo lees, sabias que la felicidad no sólo depende de tus pensamientos, situación económica, familiar, éxito, etc, sino...
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18 dic 20206 Min. de lectura
LA HALLACA, TRADICIÓN CON SABOR VENEZOLANO
Por: @somosnutriciongk ¡Digan lo que digan no discuto más, la mejor Hallaca la hace mi Mamá! Así decía la famosa canción navideña, pero...
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