ADEREZOS

Por: @somosnutriciongk

Los aderezos son aquellas combinaciones de ingredientes que se utiliza para saborizar una preparación gastronómica, los aderezos en ocasiones actúan como un complemento de la comida para darle color, sabor y textura. El vinagre, el aceite, la pimienta, el azúcar y la sal son los más usuales. Pero aquí te dejamos otras combinaciones que tú paladar agradecerá.

Muchos son los aderezos que puedes conseguir en el mercado, pero nada mejor que preparar tus propios aderezos y sorprender a tus comensales en casa. Aquí les dejamos una lista de ellos.

ADEREZOS waz waz 

Porque sano y sabroso son la combinación perfecta.

(Receta para 1 porción para 1 persona)

Yogur – cilantro

1 cucharada de yogurt griego 

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cucharada de cilantro picado

Sal y Pimienta

Mostaza dulce

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de aceite de oliva

Miel o edulcorante (un toquecito)

Thai

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de salsa de soya

Jengibre en trozos pequeños

1 chorrito de limón

Semillas de ajonjolí tostadas (a su gusto)

Curry

1 cuchada de yogur griego

1 cucharadita de aceite de oliva

½ cucharadita de mostaza

Curry al gusto

Italiano

1 cucharada de aceite de oliva

½ cucharada de vinagre de vino blanco

Albahaca finamente recién cortada en julianas

Sal y Pimienta

Latin Sour Cream

½ de yogourt natural + ½ mayonesa 

Miel o Edulcorante al gusto (pero solo un toquecito)

Sal y Pimienta gourmet, por encima cebollín

Facil, sano y sabroso!